Efter steriliseringsprocessen kyls gelatinlösningen med en värmeväxlare med skrapad yta, kallad "votator", "gelatinextruder" eller "chemetator" av olika tillverkare.
Under denna process gelas den högkoncentrerade lösningen och strängsprutas i form av nudlar som överförs direkt till bandet i en kontinuerlig bandtork. Ett specialdesignat oscillerande system används för att sprida de gelade nudlarna till torktumlarens band istället för att överföras med transportör, på detta sätt undviks kontaminering.
Nyckeldelen för gelatinvotatorn är den horisontella värmeöverföringscylindern, mantlad för direktexpansionsköldmedium. Inuti cylindern finns en axel som roterar med en viss hastighet med skrapblad som kontinuerligt skrapar cylinderns inre yta.
Den skrapade ytvärmeväxlaren (gelatin votator) används ofta för att kyla gelatin som används av alla moderna gelatinfabriker. Den högkoncentrerade gelatinlösningen från förångaren och steriliseringsprocessen ska kontinuerligt kylas och sedan gelas i den isolerade hållarcylindern innan den extruderas i nudlarform direkt på den kontinuerliga bandtorken.
Det finns skrapblad av slitstarkt material monterade på huvudaxeln. Och huvudaxeln kan enkelt tas bort från dess lager- och kopplingsstöd för rengöring, inspektion och underhåll.
De avtagbara värmeöverföringsrören är normalt gjorda av nickel för optimal effektivitet och slitstyrka av flytande kylmedel som glykol och saltlösning.
Hebei Shipu Machienry Technology Co., Ltd., som har 20 års tillverkningserfarenhet av votator och skrapad värmeväxlare i Kina, kan tillhandahålla one-stop-service för margarinproduktion, förkortningsbearbetning, gelatinproduktion och relaterade mejeriprodukter. Vi tillhandahåller inte bara komplett margarinproduktionslinje, utan tillhandahåller också teknisk service till våra kunder, som marknadsundersökningar, receptdesign, produktionsövervakning och annan service efter försäljning.
Posttid: 2022-jun-28